Curso Oficial Controles Preventivos en la Fabricación de Alimentos de Uso Humano
- 40 horas
- Online
- 31 de Mayo - 04 de Junio de 2021
Objetivo del curso:
Aportar los conocimientos necesarios para la implementación, mantenimiento y auditoría de Controles Preventivos en la elaboración de alimentos de uso humano. Reforzar técnicas que permitan la correcta interpretación de este nuevo enfoque, según la Ley de Modernización de Inocuidad de alimentos y lineamientos de FDA para la exportación a USA.
Certificación y aval
Alianza de Controles Preventivos para la Inocuidad de Alimentos (FSPCA)
FDA de USA y Quality International de Uruguay.
Dirigido a:
- Docentes, profesionales y estudiantes afines a carreras relacionados con la industria de los alimentos y la producción primaria.
- Gerentes de producción y calidad, consultores y asesores de la industria alimentaria, jefes de Plantas procesadoras y mandos medios de producción
- Profesionales de aseguramiento y control de la calidad de alimentos
- Profesionales y Técnicos de organismos bromatológicos y entidades reguladoras de normativas referidas a los alimentos
- Todos del área de alimentos procesados a nivel de todo el país.
Introducción al curso
$690 / online en vivo
Este curso incluye:
- Lenguaje: Español
- Acceso en computadoras de escritorio, tabletas y dispositivos móviles
- Acceso completo de por vida
- Certificado de finalización
Programa
¿ Lecciones ? / en vivo
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M. Nathaly Cueva Naranjo
INSTRUCTORA
Gerente Técnico ProyectAlimentos Cía. Ltda.
Nuestra Instructora
Llamado a la acción sobre el nivel de capacitación
- Química de Alimentos
- Magister en Gestión de Proyectos
- Diplomado Líder en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de Alimentos
- Basado en la Norma ISO 22000:2005 Integrada con los lineamientos de BPM y HACCP
