OBTENCIÓN DE
NOTIFICACIONES SANITARIAS
PARA ALIMENTOS PROCESADOS Y MANEJO DEL SISTEMA ECUAPASS
Curso online
ProyectAlimentos
Asesoría técnica, investigación y capacitación para la industria de alimentos, especializada en la elaboración de quesos.
Promover la producción de alimentos procesados conlleva adaptarse a diversas herramientas técnicas
Cuentas con toda nuestra experiencia en tecnología e inocuidad alimentaria para el mejoramiento y desarrollo de tus productos, somos especialistas a nivel internacional en elaboración y calidad de quesos, buscamos ser tus mejores aliados.



Alianzas Internacionales
Sabías que... "Se estima que cada año enferman en el mundo 1 de cada 10 habitantes por ingerir alimentos contaminados"
- OMS
Con nuestros servicios de asesoría y capacitación buscamos garantizar la inocuidad alimentaria, es nuestra prioridad y es un proceso complejo que empieza en la transformación del alimento y termina con el consumidor.
Nuestros servicios

Nathaly Cueva
Gerente General
Magíster en Gestión de Proyectos
Ernesto Toalombo
Director de Proyectos
Jurado Internacional de Quesos

Próximos eventos
Organizamos encuentros con especialistas en el desarrollo de productos y capacitaciones en normas de calidad e inocuidad alimentaria con avales nacionales e internacionales.
08 al 11 de Junio
Conoce el proceso para obtener la notificación sanitaria y el manejo de la Plataforma BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
18
Junio
Un encuentro de expertos Latinos para compartir anécdotas, ciencia y tecnología del mundo del queso
Agosto
2021
De la mano de los más reconocidos expertos Latinoamericanos de la Industria Quesera.
Proyectacademia
Presenciales y Online
Curso de introducción a la quesería, con fundamentos y metodologías técnicas para asegurar la elaboración de quesos con características específicas y especiales.
Curso con Acreditación Internacional, los participantes reciben las certificaciones con los Sellos Dorados de la International HACCP Alliance de USA.
Adquiere los conocimientos necesarios sobre los trámites de inscripciones, modificaciones y reinscripciones de notificaciones sanitarias.
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Conoce las últimas noticias y novedades de la Industria alimentaria.

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