cursos de quesos
¡Bienvenidos!
Queremos proporcionarte más información acerca de los cursos, en donde 3 marcas muy importantes, desarrollamos una alianza con la finalidad de promover la capacitación, intercambio de tecnologías y elaboración de quesos de la mejor calidad.
Quesería
Somos un Restaurante de Campo que guarda con amor las recetas tradicionales y la magia de los productos frescos elaborados en nuestra pequeña fábrica y quesería
Tecnología
Empresa dedicada a la venta de equipos y soluciones agroindustriales para análisis y procesamiento de la leche. Con presencia en varios países de la región.
Capacitación
Con +400 estudiantes de +15 países, dictamos cursos con la experiencia internacional de + 10 años de recorrer Latinoamérica, USA y Europa.
Acerca de los cursos
Aprenderás de las distintas tecnología de quesos en distintos niveles:
- Nivel 1: Introducción a la tecnología quesera: quesos frescos, cremosos y mozzarella
- Nivel 2: Fundamentos y principios de tecnología de quesos para maduración
- Nivel 3: Curso avanzado de tecnología de quesos madurados especiales
- Nivel 4: Control de defectos y propiedades sensoriales de quesos
